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Sonntag, 19. Oktober 2008
Restaurant: London: Sake No Hana
Wo gibt es das authentischste “Shojin Ryori“, ein vegetarisches japanisches Gericht, außerhalb Japans? Wahrscheinlich im Sake No Hana. Das Restaurant ist die aktuellste Neueröffnung der Londoner Gastro-Legende Alan Yau. Das Designkonzept des Nobelrestaurants steht ganz im Geist japanischer Handwerkskunst mit traditionellen Tischlerarbeiten. Spezialtipp: Unbedingt frische Socken anziehen. Die Gäste dürfen nur ohne Schuhe auf die Tatamimatten!
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