Restaurant: Bregenz: Deuring Schlössle

Ich finde, ein echter Geheimtipp. Mitten im mittelalterlich anmutenden Viertel oberhalb der Innenstadt von Bregenz gelegen ist dieses Schlosshotel "Deuring Schlössle" eine echte Gourmetoase. Selbst Feinschmecker entdecken hier noch extravagante, gut proportionierte Überraschungen wie ein leichter Sommersalat mit schwarzen Walnüssen, perfekt zubereitetes Reh, wunderbarer Fisch frisch aus dem Bodensee. Umgebung, Ambiente, Service, Weinauswahl: festschmausverdächtig. Dafür natürlich auch gehobene Preisklasse - goldene Kreditkarte definitiv nicht zu Hause vergessen. Dafür wird zum Schlussespresso noch mit hausgemachten Pralinen belohnt.
Website Deuring Schlössle