Restaurant: Berlin: Ma Tim Raue

Sternekoch Tim Raue eröffnete vor Kurzem im Hotel Adlon sein neues Restaurant. Kredenzt wird, wie der Name bereits vermuten lässt, asiatische Küchen, die durch den Verzicht auf Kohlenhydrate vitalisierende Wirkung hat. Für das fernöstlich inspirierte Interior-Design zeichnet Anna Maria Jagdfeld, deren Handschrift auch das ganze Hotel trägt, verantwortlich. Spezialtipp: In der benachbarten Bar einen Cocktail genießen. Besonders empfohlen: „Tenjin“, mit Shochu, Rosenblüten und Grapefruit-Espuma!

Website Restaurant Ma Tim Raue